中秋话麻油月饼

    月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，是中秋节必备食品，苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”来赞美月饼，中秋吃团圆饼，象征着团团圆圆，美美满满，月饼也是一种文化，更是一种情感。麻油月饼以其颜色好，金黄透着暗红，红中显着金黄，图案吉祥，味道独特，香味浓郁，营养健康，皮酥馅美，馅有：五仁、枣泥、豆沙、蛋黄等多种食材。受到消费者的青睐。

    麻油月饼内馅采用植物性种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜仁、三楂、红小豆、枣泥等，因植物性种子、胡麻油都含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚麻酸居多，对软化血管，防止动脉硬化有益，含矿物质，有利于提高免疫力，是健康食品。在北方中秋节送麻油月饼也是一种时尚，送情谊、送温暖、送健康，所以说“明月多被云妨，把盏凄然健康。麻油月饼时尚，共渡中秋时光。”