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中秋节话麻油月饼

文章来源:本站原创 作者:士心 发布时间:2020年09月29日 点击数: 字号:

中秋话麻油月饼

    月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,是中秋节必备食品,苏东坡的“小饼如嚼月,中有酥与饴”来赞美月饼,中秋吃团圆饼,象征着团团圆圆,美美满满,月饼也是一种文化,更是一种情感。麻油月饼以其颜色好,金黄透着暗红,红中显着金黄,图案吉祥,味道独特,香味浓郁,营养健康,皮酥馅美,馅有:五仁、枣泥、豆沙、蛋黄等多种食材。受到消费者的青睐。

    麻油月饼内馅采用植物性种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜仁、三楂、红小豆、枣泥等,因植物性种子、胡麻油都含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚麻酸居多,对软化血管,防止动脉硬化有益,含矿物质,有利于提高免疫力,是健康食品。在北方中秋节送麻油月饼也是一种时尚,送情谊、送温暖、送健康,所以说“明月多被云妨,把盏凄然健康。麻油月饼时尚,共渡中秋时光。”

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